Кальций хлористый Хлорид кальция,пищевая добавка эмульгатор Е509 (отвердитель)

Цена договорная

Уточнить цену

товар в наличии

Бесплатная доставка

Состояние: Новый

Перезвоните мне

Компания:КурскХимПром, ООО

Рейтинг:180

График работы

г. Курск

Сохранить

Описание товара

Применение Хлорид кальция применяется

в пищевой промышленности в качестве эмульгатора (отвердителя) Е509 при производстве сыра, творога, сухого молока; джема, желе, мармелада; консервированных овощей и фруктов;
в молочной промышленности хлористый кальций (Е-509) используется при производстве ферментированных молочных продуктов и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации, влияет на продолжительность образования и вкусовое качество сгустка, т.к. ионы кальция способствуют связыванию белков.
Известковую воду (насыщенный раствор гидроксида кальция) часто добавляют к сливкам при отделении их от цельного молока, чтобы понизить их кислотность перед пастеризацией и превращением в масло. Снятое молоко затем подкисляют, чтобы отделить казеин, который смешивают с известью для получения казеинового клея. После ферментации оставшегося снятого молока (сыворотки) к нему добавляют известь, чтобы выделить лактат кальция, который используют в медицине или как сырье для последующего получения молочной кислоты.
в холодильных установках в качестве хладагента;
в химических лабораториях как реактив при анализах;
при изготовлении резины;
при изготовлении анатомических перчаток для коагуляции латекса, натурального каучука;
в качестве сырья для получения металлического кальция;
в нефтегазовой отрасли для осушки и понижения точки росы технологического и импульсного газа на магистральных газопроводах и объектах газодобычи;
в строительстве в качестве ускорителя схватывания цемента;
для обеспыливания гравийных дорог;
как противогололедное средство; Подробнее об антигололедных реагентах читайте в статье в разделе Информация
в качестве лекарственного средства, восполняющего дефицит кальция в организме.

Обновлено: 16 июля 2018 в 18:04 Просмотров: 6

Кальций хлористый Хлорид кальция,пищевая добавка эмульгатор Е509 (отвердитель)

Кислота серная купоросное масло, пищевая добавка E513 (эмульгатор)

Применение Серную кислоту применяют: в производстве минеральных удобрений; как электролит в свинцовых аккумуляторах; для получения различных минеральных кислот и солей; в производстве химических волокон, красителей, дымообразующих и взрывчатых веществ; в нефтяной, металлообрабатывающей,...