Описание товара
Котел Пищеварочный Электрический (60, 100, 160, 200, 250 литров) – это современное промышленное высокотехнологичное оборудование, предназначенное для использования в различнных направлениях:
• Кондитерская промышленность – сахарный сироп, сироп инвертный, сгущенное молоко, кондитерская или шоколадная глазурь (темперирующая машина), джем, зефирная масса, карамельная масса, любая кондитерская масса, начинки, мармелад, овощная и фруктовая масса и др.
• Кулинария, столовые и пункты общественного питания ― приготовление первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания: бульонов, овощей, гарниров, компотов, напитков, соусов, а также кипячение воды (котел варочный электрический).
• Молочная отрасль – кипячение молока.
Идеальным решением для качественного приготовления разнообразных блюд (первое, второе, кондитерские изделия и т.д.) в большом количестве является котел варочный электрический. Такой высокотехнологичный котел с мешалкой отличается своей эффективностью, функциональностью, качеством и надежностью. К тому же, котлы варочные электрические позволяют существенно сэкономить электроэнергию и не занимают слишком много места на кухне. Но, несмотря на свою компактность, такие котлы могут иметь и достаточно большой рабочий объем (от 60 до 500 л). Котел варочный электрический используется в пунктах общественного питания, кулинарии и кондитерской промышленности, а так же в молочной отрасли.
Особо стоит выделить необходимость в кондитерской промышленности котлов с мешалкой для варки сиропа. Современный варочный котел с мешалкой позволяет получить в промышленном объеме качественный сахарный, сахарно-паточный и другие сиропы. Такие котлы могут иметь в качестве теплоносителя масло, пар или воду. Так же сироповарочный котел оснащен перемешивающим устройством рамного типа (препятствует залипанию продукта к емкости котла пищеварочного).
Купить котел с мешалкой, на сегодняшний день, можно самых различных модификаций и по вполне приемлемой цене для пищеварочного котла. Цена варочного котла весьма конкурентоспособна. Наиболее популярны и востребованы универсальные котлы торговой марки СтанГрадъ. Изготовляются они из высококачественной нержавеющей стали и имеют трехслойную емкость с рубашкой. Котел оснащен мощным мотором известного брендового производителя TransTechno (Италия) и ТЭНной коробкой имеющей дополнительный регулятор температуры, расположенный в самой емкости с продуктами. К преимущественным характеристикам данного вида теплового оборудования можно отнести:
- использование трех вариантов нагрева (масло, вода, пар)
- выполненные из нержавеющей стали парогенератор и дно котла
- рубашка изготовлена из нержавеющей стали, что препятствует возникновению сквозной коррозии
- практичные, легко заменяемые ТЭНы
- оснащение современной промышленной электроникой
- предусмотрена возможность оборудования котла сливным фланцем.
- цена универсального варочного котла сопоставима с обычным
- заводское качество оборудования.
Особенности работы котлов напрямую зависит от использования того или иного варианта нагрева. Где вода чаще всего используется для растопки глазури или легкосплавных жиров. Масло получило применение в кондитерской промышленности, а пар чаще используют в кулинарном производстве.
Электрический котел экономичныйприменяется в системах отопления с принудительной циркуляцией и системах горячего водоснабжения.
Теплопроизводительность от 0,017 до 1,72 Гкал/час
Электрическая мощность от 200 до 2000 кВт
Регулирования мощности плавное от 1 до 100%
Рабочее давление — 4 кг/см2 (0,4 МПа)
Электрический тэновый котел представляет собой сварной сосуд с установленными в нем тэнами, датчиком температуры и установленным на наружной поверхности водонагревателя биметаллическим выключателем.
Тэновый котел обмурован слоем теплоизоляционного войлока и закрыт металлическим кожухом. Теплоизоляция улучшает теплообменный процесс и защищает наружные части водонагревателя от повышенной температуры.
С помощью автоматики управления данным котлом возможно осуществлять регулировку температуры и мощности в...
Цена договорная
товара нет в наличии
Котел электрический электродный**[Котел электрический электродный][1]** КЭВ предназначен для применения в системах отопления с принудительной циркуляцией и системах горячего водоснабжения.
Максимальная мощность, кВт – 1000 500 400 300 250 200 160 100
Объем обогреваемого помещения, м3 33000 16650 13330 10000 8330 6660 5330 3330
Теплопроизводительность, Гкал/час – 0,86 0,43 0,344 0,258 0,215 0,172 0,140 0,086
Давление — 6 кг/см2 (0,6 МПа)
Регулирование мощность от 100 до 1%
Принцип работы электрокотла заключается в прямом нагреве воды электрическим током, который проходит непосредственно через находящийся в котле объем воды.
Конструктивно электрокотел представляет собой сосуд цилиндрической формы, который является водогрейной камерой. Внутри сосуда расположен блок фазных электродов. По токоведущим шпилькам к...
Цена 250 160 руб/комплект
товара нет в наличии
Котел водонагревательный электрическийКотел водонагревательный электрический предназначен для применения в системах отопления с принудительной циркуляцией и системах горячего водоснабжения жилых и общественных зданий.
Котлы не подлежат регистрации в органах Ростехнадзора.
Максимальная мощность, кВт – 400 250 160 100
Объем обогреваемого помещения, м3 12000 7500 4800 3000
Теплопроизводительность, Гкал/час – 0,344 0,215 0,140 0,086
Давление - 6 кг/см2 (0,6 МПа)
Состав и комплектность.
Блок электрокотла – 1 шт.
Шкаф управления – 1 шт.
Насос центробежный – 1 шт.
Управление электрокотлом осуществляется от шкафа управления, в котором смонтированы автомат защиты, контактор и схема автоматики. В силовой цепи предусмотрены приборы контроля токовой нагрузки и напряжения, а также защиты, действующие на...
Цена договорная
товара нет в наличии
Котел электрический BAXI AmperaКатегория: Baxi
Мощность, кВт: 6 / 9 / 12 / 14 / 18 / 24 / 30
Вид изделия: котел
Количество контуров: 1
КПД, %: 99
Тип монтажа: настенный
Ширина, см: 24
Высота, см: 72
Вес, кг: 35
Вид топлива: электричество
Модель котла: Ampera
Энергозависимость: энергозависимый
Напряжение питания, Вт: 220/380
Ширина упаковки, см: 29
Высота упаковки, см: 79
Вес с упаковкой, кг: 37
Конденсационный котел: не конденсационный
Длина, см: 47
Длина упаковки, см: 55
Цена 43 900 руб/шт.
товар в наличии
Котел электрический Arderia ExКатегория: ARDERIA
Мощность, кВт: 4 / 6 / 9 / 12 / 16 / 18 / 24
Вид изделия: котел
КПД, %: 99.5
Тип монтажа: настенный
Глубина, см: 19
Ширина, см: 39
Высота, см: 64
Вес, кг: 18
Вид топлива: электричество
Модель котла: E
Энергозависимость: энергозависимый
Цена 44 000 руб/шт.
товар в наличии
Котел пищеварочный паровой КПППищеварочные котлы, входят в список необходимого оборудования предприятий общественного питания. В широком смысле, необходимость в них есть во всех заведениях, где требуется готовить большие количества еды: больницы, кондитерские заводы, рестораны, столовые, детские сады и т.д. Выбор качественного и наиболее продуктивного, в предполагаемом типе деятельности, пищеварочного котла, оказывает сильное влияние на скорость и производительность труда персонала. Приготовление еды в пищеварочном котле занимает намного меньше времени, чем изготовление аналогичных блюд на плите.
По типу среды, за счёт которой осуществляется нагрев, электрические пищеварочные котлы делятся на три вида:
- работающие на воде (темперирующие ёмкости) – используются в кондитерской промышленности для осторожного и медленного нагрева продуктов...
Цена от 100 000 до 187 000 руб/шт., с НДС
товара нет в наличии
Котел пищеварочный газовый КПГСовременный котел пищеварочный газовый предназначен для готовки разнообразных основных и сопутствующих блюд. Такие котлы выпускаю с герметичными и негерметичными крышками. Обычно газовые пищеварочные котлы укомплектованы клапанами заполнения котла водой, заполнения водяной рубашки, регуляторами нагрева, кранами слива воды. Они также как и темперирующая машина для шоколада снабжены всеми возможными регулировками и функциями.
Как выглядит газовый пищеварочный котел
Это объемная сварная конструкция из нержавеющей стали. Внутри такая конструкция имеет варочный корпус, который в свою очередь может быть с мешалкой, а может быть и без нее. Многофункциональные котлы варочные с мешалкой широко используются, как и для приготовления таких блюд как каши, соусы, супы, так и для изготовления теста, муссов, кремов и взбитых...
Цена от 190 000 до 262 000 руб/шт., с НДС
товара нет в наличии
L/WDR Электрический водогрейный котел1. Все электроаппаратние элементы имеют сертификации CE и CCC, для подтверждения
безопасности котла и срока работы.
2. Каждая группа электронагревательных элементов применяет фланцевое соединение, чтобы
обеспечить простую структуру, высокую степень механизации, безопасность и легкость в ремонте.
3. Компьютерный контроллер отделен от корпуса котла, это увеличит теплоотдачу. Один
компьютерный контроллер может одновременно управлять котлами.
4. PLC система управления контроля и дисплей делают операцию более простой и безопасной.
Люди могут контролировать температуру воды. Экран контроллера может показать параметры
работы и возникнуть тревогу помехи.
5. Тепловой КПД может достигать 99 %. Электрический котел не будет выпускать окислы азота в
воздух , это очень...
Цена договорная
товар в наличии