Загрузка...

Печь ротационная CIMAV Италия

от 1 200 000 до 1 300 000 руб/шт.
под заказ 45 дней
Доставка за счет покупателя
Состояние: Новый
Описание товара
Ротационные печи универсальны, они подходят для выпечки хлеба, бисквита, печенья, слойки и т.д. Процесс выпечки происходит на вращающейся тележке, которая равномерно обдувается потоком горячего воздуха. Мощный парогенератор, вначале выпечки, создаст каркас хлеба и как результат, увеличит припек и обеспечит глянец. Теплообменник и энергоблок располагаются с сзади печи.
Освещение пекарской камеры осуществляется с помощью галогенных ламп.
TSR 18CL вмещает тележку с 18 листов размером: 60х80 (см). Батон нарезной, массой 0,430 кг ГОСТ 27844-88 (расчет на 15 листов) загрузка до 90 батонов.
Количество форм загружаемых на тележку (формы 5Л7, 5Л10) 135 буханок.
TSR 22CL вмещает тележку с 18 листов размером: 80х100 (см). Батон нарезной, массой 0,430 кг ГОСТ 27844-88 (расчет на 15 листов) загрузка до 144 батонов.
Количество форм загружаемых на тележку (формы 5Л7, 5Л10) 270 буханок.
Особенности/преимущества ротационных печей CIMAV
  • Печь позволяет выпекать любые возможные хлебобулочные и кондитерские изделия.
  • Отлично подходит и для выпекания формовых и подовых сортов хлеба.
  • Теплообменник и энергоблок располагаются сзади печи.
  • Печь выполнена из нержавеющей стали. Гарантирует надежность и долговечность использования
  • В центрирующей опоре расположен графитовый подшипник. Поэтому нет необходимости в еженедельной смазке.
Создано: 15 июля 2015 в 13:32 Просмотров: 17

Печь ротационная CIMAV Италия

Печи отопительные
Печи отопительные
Цена 5 440 руб/шт.
товар в наличии
Печи кондитерские
Печи кондитерские
Цена договорная
под заказ 40 дней
Электровакуумные печи
Электровакуумные печи
Цена договорная
товар в наличии
Печи Lavoro
Цена договорная
под заказ 10 дней
Индукционные печи
Цена договорная
под заказ 20 дней
Плавильные печи
Цена договорная
под заказ 20 дней
Углевыжигательные печи
Цена договорная
под заказ 20 дней
Кладка печей
Цена договорная
под заказ 20 дней