Загрузка...

Система NORMIT Cook&Chill

товар в наличии
Гарантия  12 месяцев
Состояние: Новый
Компания:Normit s.r.o.
Рейтинг:300
Дополнительные параметры
Объем емкости котла,л40....1000
Объем корзины,л25.....600
Количество порций за час3-4, в зависимости от продукта
НагревТЭНы или пар
ТеплоносительВода, глицерин, пар, масло
Давление в рубашке, бардо 6
Материал изготовленияAISI 304/AISI 316
Описание товара
Система NORMIT Cook&Chill с опрокидывающейся сетчатой емкостью (корзиной) с выгружным устройством и охлаждающей емкостью предназначена для термической обработки (варки и жарки)продуктов.

Система NORMIT Cook&Chill представляет собой емкости полностью из нержавеющей стали с опрокидывающимися варочными сетчатыми корзинами для варки и охлаждения. Система NORMIT Cook&Chill укомплектована пультом управления с контроллером или PID-регуляторами. Она оснащена датчиками температуры, электронными измерительными регуляторами.

Система NORMIT Cook&Chill оснащена уникальным гидродинамическим перемешивающим устройством, которое обеспечивает постоянное интенсивное перемешивание воды в течение всего времени варки.

Управление варочным котлом происходит при помощи электронного пульта управления, который включает в себя PLC-контроллер. Благодаря этому осуществляется мониторинг, запись и контроль температуры, мониторинг и контроль уровня продукта, установление таймера и другие процессы. Возможна установка сенсорного экрана, подключение к ПК или сети Ethernet.

Все модели могут быть укомплектованы 1, 2, 3 или 4 емкостями, каждая из которых последовательно выполняет определенную функцию:

1 емкость – варка,

2 емкости – варка-охлаждение

3/4 емкости – варка-охлаждение-хранение при низкой температуре.
Обновлено: 02 декабря 2014 в 15:57 Просмотров: 5

Система NORMIT Cook&Chill

​Системы ОПС
Цена договорная
товар в наличии
Системы отопления
Цена договорная
под заказ 20 дней
Системы водоподготовки
Цена договорная
под заказ 20 дней
Система отопления
Цена договорная
под заказ 20 дней
Система пневмопочты
Цена договорная
под заказ 20 дней
Складские стеллажные системы
Складские стеллажные системы
Цена договорная
товар в наличии
Локационная система Falcon F2
Локационная система Falcon F2
Цена 23 600 usd/комплект, с НДС
товар в наличии
Система контактная в комплекте
Система контактная в комплекте
Цена договорная
товар в наличии