Фритюрница СНI-100

Фритюрница ленточная Koppens BR 2000/400

Ленточная фритюрница Tetra Laval Food Koppens BR 2000/400— это высокоэффективная и надежная машина для обработки пищевых продуктов, предназначенная для жарки широкого спектра пищевых продуктов. Благодаря большой емкости жарки фритюрница подходит для жарки в больших объемах. Она оснащена просторной жарочной камерой с точным контролем температуры, обеспечивающим стабильные и равномерные результаты жарки. Это обеспечивает оптимальные условия жарки различных пищевых продуктов, в результате чего они получаются хрустящими и равномерно приготовленными. Во фритюрницу также интегрированы функции безопасности, в том числе автоматический контроль температуры и система аварийной остановки, обеспечивающие безопасность оператора и предотвращающие возможные несчастные...

Фритюр б/у Henny Penny PFE 500 Computron 8000 (США) в отличном состоянии
Эксплуатировался мало.
Используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Агрегат предназначен для использования на предприятиях общественного питания.
Прямоугольная форма жарочной емкости из нержавеющей стали способствует более равномерному процессу готовки. Крышка изготовлена из литого алюминиевого сплава. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла. Сточный канал для конденсата в нижней части крышки предотвращает попадание конденсата в горячее масло при открывании крышки.
В комплект поставки входят рама на колесах, приспособление для подключения шланга, открытая корзина, ухват корзины.
Установка-напольная
Подключение-380 В
Объем ванны-22 л...

Непрерывные конвейерные фритюрницы Normit Oil Thermo широко используются в пищевой промышленности для обжарки в масле различных продуктов, где применение периодических фритюрниц невозможно ввиду необходимости высокой производительности.
Непрерывная конвейерная фритюрница Normit Oil Thermo может быть использована для приготовления большого ассортимента продуктов:

- мясные, рыбные и другие полуфабрикаты: жареные пельмени, блинчики, вареники, чебуреки, наггетсы, котлеты, сырники, рыбные палочки и др.
- обжаренные овощи (морковь, кабачки, баклажаны и т.д.), которые в дальнейшем идут на производство овощных консервов и закусок;
- продукты фаст-фуда: картофель фри и картофельные чипсы;
- кондитерские и прочие мучные изделия.

Непрерывная конвейерная фритюрница Normit Oil Thermo (или...

Обжарочная печь для рыбы BESTEQ-RO-600 - оборудование для обжарки или бланширования продуктов с предварительным нанесением муки и последующим охлаждением для цехов консервирования рыбы, овощей, производства чипсов с производительностью до 1000 кг/час.

* Производительность  400 — 1000 кг/час (зависит от сырья)
* Температура обжаривания  120-170 градусов Цельсия
* Время обжарки  1-15 минут (зависит от рецептуры)
* Масса растительного масла в печи  900 — 1300 кг

Гарантийный срок – 12 месяцев (возможно расширение гарантии до 24 месяцев).

Подробнее - https://besteq.ru/catalog/oborudovanie-dlya-pererabotki-ryby/oborudovanie-dlya-teplovoy-obrabotki/obzharochnaya-pech-frityurnica-promyshlennaya-besteq-ro-600