Загрузка...

Оборудование для производства коротко резанных макарон

Цена договорная
под заказ 30 дней
Бесплатная доставка
Состояние: Новый
Компания:Аквипак
Рейтинг:30
Телефоны
г. Санкт-Петербург
  • Оборудование для производства коротко резанных макарон
  • Оборудование для производства коротко резанных макарон
  • Оборудование для производства коротко резанных макарон
Описание товара

Оборудование для производства короткорезанных макарон проектируется и изготавливается под ключ с учетом индивидуальных требований клиента. Линия производства макарон может выпускать продукцию с толщиной стенки менее 1 мм, удельным весом до 350 кг/м3 и производительностью от 150 кг/час до 2000 кг/час. Производительность линии макарон существенно зависит от типа добавок, используемых при производстве. В случае использования жидкостных добавок производительность линии снижается, а при применении порошкообразных добавок остается неизменной.  Наиболее сложным оборудованием в технологической цепочке производства макаронных изделий является пресс с системой экструзии макарон.
Пресс может включать следующие компоненты:
циклон для просеивания муки
объемный дозатора сырья с мешалкой под вакуумом
емкость предварительного смешивания с лопастной мешалкой
дозатор воды, синхронизированный с дозатором муки
резервуар смешивания для приготовления однородного теста
прессующий шнек из закаленной бесшовной стали
автоматическая головка для круглых штампов
система нарезки теста с вращающимися лезвиями.
Сырье для производства короткорезанных макарон
Для производства макаронных изделий принято использовать несколько вариантов сырья: 100% макаронная мука или 100% мука мягких сортов пшеницы или смесь муки твердых сортов и муки мягких сортов пшеницы. В зависимости от типа используемого при производстве сырья могут различаться не только характеристики, но и внешний вид производимых макаронных изделий.
Характеристики сырья для производства макарон
100% макаронная мука
влажность макс. 14,5 %
зольность макс. 0,9 %
клейковина 11,5 - 13 %
белок 12 - 14 %
клетчатка 0,2 %
100% мука мягких сортов пшеницы
влажность макс. 14,5 %
зольность макс. 0,7 %
клейковина 11 - 13 %
белок 11 - 14 %
клетчатка 0,2 %
Дополнительная информация на нашем сайте.

Создано: 07 ноября 2020 в 21:36 Просмотров: 2

Оборудование для производства коротко резанных макарон

Производство емкостного оборудования
Цена договорная
товар в наличии
Серийное производство оборудования
Цена договорная
товар в наличии
Производство грузозахватного оборудования
Цена договорная
товара нет в наличии
Оборудование производства профиль
Цена договорная
товара нет в наличии
Производство и поставки оборудования
Цена договорная
товара нет в наличии
Оборудование для производства
Цена договорная
товара нет в наличии
Производство технологического оборудования
Цена договорная
товара нет в наличии
Производство и поставка оборудования
Цена договорная
товара нет в наличии