Котлетные автоматы la Minerva серии C/E идеально подходят для крупных производств гамбургеров, котлет, круглых стейков или изделий специальных форм, желаемого веса, из птицы или красного мяса и даже в смеси с другими ингредиентами. Их отличительной чертой является высокая производительность: до 2100 изделий/час.
Все модели котлетных автоматов этой линии оснащены полностью съемным запатентованным загрузочным бункером из нержавеющей стали и все части аппарата, которые вступают в контакт с мясом или другими смесями, сертифицированы как безопасные для использования с пищевыми продуктами, в соответствии с процедурой, HACCP.
Некоторые модели оснащены устройством выгрузки, подключение которого возможно к другим автоматическим системам упаковки. Максимальная стерильность и комфорт при использовании и очистке. Аппараты соответствуют стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.
Модель | C/E 652 | C/E 653 | C/E 653 R | C/E H | C/E HR |
Вместимость бункера (л.) | 18 | 22 | 22 | 30 | 30 |
Производительность (шт/ч) | 1000 | 2100 | 2100 | 2100 | 2100 |
Электропитание (В,Гц ) | 3-330, 50 | 3-330, 50 | 3-330, 50 | 3-380, 50 | 3-380, 50 |
Мощность (кВт) | 0,3 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
Вес (кг) | 45 | 53 | 63 | 75 | 85 |