Вакуумный выпарной аппарат ZN-500Вакуум-аппарат ZN-500 предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс и крупяных продуктов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии, перемешивании и выпаривании технологических жидкостей.
Характеристики:
Модель: ZN-500
Объем: 100 л
Объем приемного бака: 100 л
Рабочее давление в паровой рубашке: 0,09 МПа
Степень вакуума: 600 - 700 мм.рт.ст
Площадь обогрева: 1,45 м2
Площадь конденсации: 3,3 м2
Площадь охлаждения: 0,7 м2
Габаритные размеры: 2100 x 1200 x 3400 мм