Коптильня для скумбрии

12 068 руб/шт.

Написать продавцу

товар в наличии

Самовывоз

Состояние: Новый

Перезвоните мне

Компания:Ezidri

Рейтинг:100

г. Санкт-Петербург

Сохранить

Описание товара

Копчение скумбрии.

Выпотрошите и вымойте свежую или размороженную скумбрию, удалите голову и натрите тушку крупной морской солью со всех сторон. Заверните рыбу в пищевую пленку и положите на день в холодильник.

Подготовленную скумбрию протрите салфеткой и смажьте внутри и снаружи лимонным соком. Это сделает рыбу более сочной и ароматной. По верху протрите растительным маслом и начинайте коптить.

Для копчения можно использовать ольховые, можжевеловые или фруктовые опилки.

Обновлено: 17 сентября 2016 в 15:04 Просмотров: 14

Коптильня для скумбрии

Коптильня в подарок, подарки с доставкой

Лучший подарок родителям, другу, коллегам, себе, Любимому.
Коптит холодным и горячим, ввиду удачной конструкции генератора дыма деготь не оседает на стенках и продуктах, а скапливается в в сливной емкости.
Наружная отделка – шикарная ангарская сосна
Внутренняя - осина
Внутренние габариты камеры 500х500х1000 мм....

Цена 40 000 руб/шт.
товар в наличии

Подставка под коптильню

Мощный, красивый подиум под коптильню.
Выполнен с применением кованных элементов и профильной трубы, высота 30 см..
Крайне необходимая вещь в хозяйстве.
Доставка в регионы транспортными компаниями.
Домашняя коптильня холодного, горячего копчения – 40 000 р

Цена 10 000 руб/шт.
товар в наличии

Коптильня для мяса

Копченое мясо или мясные продукты очень вкусны: в горячем виде с жареными овощами, холодное его можно подавать с салатом или для бутербродов.
Обычно для копчения мяса достаточно 1 или 1-1/2 стаканчика опилок влажных или сухих. Не забывайте проверять, чтобы применяемые вами маринады и натирания подчеркивали вкус выбранного вами...