Отсадочная машина предназначена для изготовления разнообразных кондитерских изделий: печенья, заварных пирожных, пряников. конфет.
Машина отсадочная MB-250 создана в 2010 году как более производительная отсадочная машина. Несмотря на малые размеры, ее производительность превышает 250 кг/час. Специальная конструкция подачи теста в форсунки позволяет делать отсадку до 7 доз в ряд за один цикл. Трехступенчатая регулировка дозы теста позволяет на одном противне делать разное по размеру и массе печенье. Благодаря форсункам на одной машине предусмотрено свыше 30 видов изделий.
Машина отлично отсаживает:
1. Заварное тесто (для эклеров, профитролей)
2. Песочное и творожное тесто для печенья (не более 3 форсунок в ряд)
3. Начинки для декорирования изделий (корзинки, венские вафли)
Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка происходит на лист каждые 5 секунд. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Основной принцип работы заключается в том, что тесто, загруженное в бункер, с помощью поршневой системы, нагнетается в форсунки. Узел каплесбрасывания позволяет отсаживать высокие и вязкие изделия. Размер изделия и его масса на выходе регулируются 2 способами. Максимальное количество форсунок при отсадке песочного (тугого) теста не превышает трех. Точность машины составляет 2 грамма из-за возможной неоднородности теста.
Специально сконструированный стол позволяет устанавливать противни, любой длины. Телескопическая столешница выдвигается в процессе работы и не мешает при обслуживании машины. Ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 30 видов печенья и декора. Так как отсадочная машина построена на базе дозатора DF-400 большинство деталей взаимозаменяемы. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет.
По умолчанию на базовую версию машины устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330 с диаметром 12 мм.
Основные преимущества:
1. Универсальность по составу теста
2. Широкий ассортимент форсунок
3. Удобная мойка и обслуживание машины
4. Высокий ресурс работы машины (свыше 5000 ч)
5. Низкая цена, не имеющая аналогов
Технические характеристики:
Производительность 250 кг/час
4200 шт/час
Масса изделия 5 -120 грамм
Количество форсунок 6-7 в ряд
Объем бункера 60 литра
Напряжение (под заказ) 380В (220В)
Потребляемая мощность 1700 Вт
Габаритные размеры 1100*600*1400
Масса, кг 120
Отсадочная машина МОД-200 с валковым блоком нагнетания имеет два бункера, 8 отсадочных дюз и устройство струнной резки со сменными шиберами. В данной комплектации машины можно производить двухцветное печенье, печенье с начинкой, двухцветный зефир или зефир с начинкой, работать с жидким тестом. Производительность до 160 кг/час
Отсадочная машина А2-ШФЗ, б/у, после кап. ремонта
Предназначена для формования заготовок из пряничного теста путем продавливания его рифлеными валками через насадки матриц различной конфигурации и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.
Предлагаем Вам универсальную трёх-бункерную отсадочную машину для производства двухцветного печенья, двухцветного печенья с начинкой,
Технические особенности машины:
- валковое нагнетание массы;
- два бункера для разных цветов теста;
- бункер для начинки;
- механизм струнной резки (опция);
- отсадочные дюзы различной формы;
- управление с сенсорного экрана;
- банк на 80 программ.
Технические характеристики:
Производительность
Режим отсадки ( с валковым блоком нагнетания) на отсадочном узле -печенье до 200 кг/час.
Режим отсадки ( с валковым блоком нагнетания) при струнной
(проволочной) резке - до 450 кг/час.
Небольшое, компактное, простое в обслуживании и высокопроизводительное отсадочное оборудование модели FUNNY имеет много неоспоримых преимуществ.
Используются противни 600x400мм для обычных ротационных печей.
Новые конструкции рабочей головки и воронки позволяют экономно работать с небольшим количеством теста.
Быстрота и удобство смены насадок с патрубками выгодно отличают это оборудование от больших производственных линий.
Отсадочные машины FUNNY работают с различными комплектующими: насадки, патрубки (в том числе адаптеры для патрубков с кулинарными мешками), съемный рабочий узел резки нитью и т.п.
Все детали, контактирующие с продуктом, снимаются для очистки и мойки (можно мыть в посудомоечной машине).
Валковый узел подачи теста позволяет работать с тестом различной консистенции для...
Машина «ПИТПАК ОП1» предназначена для дозированного формирования под печи заготовок различных кондитерских изделий с начинкой или без неё из заварного, сырцового пряничного или других видов сходного по консистенции теста для последующей выпечки.
Подходит для больших производств, которые выпускают массовые виды изделий. Машина встраивается в технологическую линию с печным конвейером и имеет модификации по ширине подачи 1000, 900, 680 и 600 мм. При этом тесто отсаживается непосредственно на ленту транспортера. Выпускается в трех исполнениях: со струнной резкой, с диафрагменной резкой и системой подачи начинки внутрь тестовой заготовки, а также универсальные переналаживаемые.
Машина предназначена для отсадки печеньЮ, пряников с начинкой или без начинки.
Предназначена для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, с последующей укладкой на противни. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Машина изготавливается в настольном варианте. Машина поставляется в комплекте с одной матрицей с насадками для отсадки и одной матрицей для струнной резки.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч - 50-150
Размеры противня (ДхШхВ), мм - 600х400х20
Установленная мощность приводов, кВт - 0,7
Обслуживающий персонал, чел - 1
Масса тестовых заготовок, г - 5-60
Количество отрезаний, отр/мин - 10 - 30
Количество фильер на матрице, шт - 3-6
Напряжение...
Машина состоит: плита(чугун),станина, головки(там находится эл. двигатель1,5 кВТ),кронштейн, бачка(емкость бачка 30л.),взбивателя.
А также изготовим любые запчасти и венчики-насадки для любых миксеров
Укажите номер телефона на который перезвоинть и ваше имя.