Вакуумный шприц Handtmann VF 50

Вакуумный шприц Handtmann VF630 с клипсатором Poly-Clip FCA 160
 
Комплект оборудования, предназначенный для производства колбасы, состоящий из вакуумного шприца Handtmann VF630 и клипсатора Poly-Clip FCA 160.
Handtmann VF630 с подъемником для 200 литровых контейнеров для мяса - это универсальный вакуумный наполнитель для промышленного производства. Эффективный механизм подачи лопастного типа и бункер объемом 350 литров обеспечивают высокую производительность при всех вариантах применения. Наилучшие показатели производительности неизменно обеспечиваются при использовании устройства VF 630. Для ливерных колбас с малой вязкостью, классических вареных колбасных изделий, колбас, приготовленных из варёных мясо- и субпродуктов, и прочей продукции вакуумный наполнитель VF 630 является универсальным решением....

Шприц Handmann VF50, вакуумный, 2004 г.в.
Производитель: Albert Handtmann Maschinenfabrik
Тип/модель: VF 50
Нерж/чугун: Stainless
Производительность кг/ч: 2500
Объем бункера Л: 80
Электропотребление кВ/А: 4,5 / 14,4
Наружн. размеры Д х Ш х В мм: 1300 x 1800 x 1950
Вес кг: 750
Нет ротора и лопаток.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(с)

Предназначен для порционного наполнения в условиях вакуума полимерных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, гарантирует плотное заполнение оболочек. Шприц комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 и 54 мм, вакууметром и камерой разделителем сред из прозрачного пластика, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный тракт. При доукомплектации перекручивающим устройством ИПКС-044 и двумя дополнительными блоками управления шприц превращается в шприц вакуумный (перекрутчик) ИПКС-047П(Н). Шприц совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Шприц изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали. Технические...

Шприц вакуумный предназначен для заполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве колбас и сосисок, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки.
Комплектуется четырьмя цевками различного диаметра 16, 20, 38, 54 мм, что обеспечивает наполнение любой колбасной оболочки.
Подача фарша в оболочку, одеваемую на цевку, обеспечивается вращением ротора
в зависимости от вида колбасных изделий плотность набивки фарша в оболочку регулируется шприцовщиком.
Шприц комплектуется насосом вакуумным НВМ-10, обеспечивающим вакуумирование фарша и его непрерывную подачу.
Уровень вакуума регулируется с помощью крана напуска воздуха в магистрали откачки.
Продажа упаковочного, хлебопекарного,...

Вакуумный шприц Vemag с перекрутчиком
 
Вакуумный шприц Vemag с перекрутчиком прекрасно подходит для точного порционирования пастообразных масс, классических колбасных и мясных изделий, а также продуктов быстрого приготовления для прилавков с подогревом и небольших столовых. Высокая универсальность и аккуратность при порционировании всех видов продуктов в любые виды оболочек и прочую тару, в том числе, при переработке очень твердого фарша для сырокопченой колбасы. Вакуумный наполнитель обладает большой гибкостью и может комбинироваться с подключаемыми устройствами, такими как держатель, устройство для вытягивания оболочек, дозировочная головка или клипсатор.
Номинальная производительность с возможностью плавной регулировки набивки до 2000 кг/час, в зависимости от продукта.
 ...

 Шприц вакуумный автоматический ZKG-3500 применяют на предприятиях средней производственной мощности для автоматизации процесса изготовления колбасных изделий. Аппарат изготовлен с использованием комплектующих от мировых производителей. Сервомотор от YASKAWA (Япония) и редуктор от BONFIGILION (Италия), интерфейс (Тайвань), микропроцессор (PLC) Mitsubishi(Япония), вакуумный насос от Busch (Германия). Шприц отличает скоростное заполнение под воздействием вакуума заданного количества продукта, что предотвращает окисление жировой ткани и предохраняет протеин от разрушения, снижает возможный уровень бактерий, продлевая срок жизни продукции, изготовленной с помощью данного аппарата. 
Технические характеристики: Напряжение, В 380 Диапазон дозирования, г 5-9999...

 Максимальная производительность на данном шприце 6500 кг/час позволяет использовать шприц на крупных пищевых производствах. Бесступенчато-регулируемая скорость набивки и перекрутки, набор сменных цевок, широкий диапазон дозирования, позволяет вакуумному шприцу производить широкий ассортимент колбасной продукции. Вакуумный шприц можно так же использовать для набивки в оболочку паштета, масла (в мягком состоянии), творога и многих других, подобных по консистенции продуктов. Набивка оболочки на таких шприцах осуществляется в условиях вакуума, белки и аминокислоты не подвергаются окислению, дополнительно уничтожаются бактерии и микроорганизмы. Произведённые на вакуумном шприце колбасы имеют насыщенный цвет, выразительный натуральный вкус, сроки хранения таких колбасных изделий значительно продлеваются....

  Для предприятий большой производственной мощности рекомендуется вакуумный универсальный шприц ZKG-9000. Он предназначен в частности для мясных продуктов, но не исключает и использование другие пищевых продуктов. Позволяет непрерывный процесс наполнения и дозировки перерабатываемого сырья.
  Может работать непрерывно или в различном предварительно заданном дозировании. Оборудование гарантирует эффективное и практическое использование, обеспечивает высокую производительность и получение высококачественного конечного продукта.
  Подготовленное сырьё для переработки загружается в бункер, где при помощи двух подающих шнеков подаётся к дозировочному устройству. Вакуумное устройство предотвращает появлению воздушных пузырьков в продукте, тем самым улучшает соединение сырья и повышает качество конечного продукта....