Вакуумный выпарной аппарат WZ-2000

Вакуум-аппарат WZ-2000 предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс и крупяных продуктов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии, перемешивании и выпаривании технологических жидкостей.

Характеристики:
Модель: WZ-2000
Производительность: 2000 кг/ч
Эффективность выпаривания: 80 - 85%
Давление пара: 0,03 - 0,09 МПа
Степень вакуума: -0,05 - 0,08 МПа
Площадь камеры испарения: 2,5 м3
Объем ресивера: 1 м3
Удельный расход пара: 2100 кг/ч
Расход воды: 20 т/ч
Клапан для выхода горячего пара: 100 мм
Клапан для выхода охлаждающей воды: 80 мм