Рефконтейнер для заморозки

Замороженное тесто и заготовки из него используются многими пекарнями. Оно может отправляться на заморозку порционными кусками от 100грамм до 3 кг, пластами в случае со слоеным тестом и в виде сформированных изделий с расстойкой или без нее.
Брожение дрожжевого теста после заморозки временно прекращается, и срок годности возрастает до полутора лет. При соблюдении технологии активность дрожжей после разморозки полностью сохраняется, изделия при выпечке хорошо поднимаются и пропекаются. При этом время, затраченное на их приготовление, сокращается в несколько раз.

Продам комплект для шоковой заморозки 400 кг рыбы за 5 часов в камере объемом 20 куб.м. Расчетная tо= -40С; tконд=45С. Холодопроизводительность 9,0 кВт
В комплекте:Агрегат компрессорно-ресиверный на базе компрессора «Bitzer» 4G20,2
Конденсатор 17 кВт (б/у) ; Шокфростер FSL63.13 ; Комплект линейной автоматики (частично новая частично б/у), щит управления, ТРВ, саленоид.

Контактная плиточная заморозка – один из наиболее эффективных способов заморозки, поскольку непосредственный контакт испарителя и замораживаемого продукта обеспечивают максимальную интенсивность теплообмена и максимальную скорость заморозки.
Автономные плиточные скороморозильные аппараты, применяются главным образом для замораживания: Морепродуктов, рыбы, рыбного филе, икры и т.д. Овощных смесей. Мяса, мясного фарша, субпродуктов, полуфабрикатов. Фруктовой мякоти и концентратов.

Характеристики:
Модель:     CYLD-650
Вместимость:    730L
Слои:    10 х 2 (двойная дверь)
Предельная температура:     -45 ºС
Тип хладагента:    R-404A
Конденсатор:    С воздушным охлаждением
Компрессор:    Tycon 6P, Франция 
Размер полки:    400 х 600 мм
Электропитание:     380 В, 50 Гц
Номинальная мощность:    5,5 кВт 
Внутренние габаритные размеры:     1 170 х 615 х 1 019 мм  
Габаритные размеры:     1 400 х 1 142 х 1 872 мм
Вес нетто:     490 кг 

Характеристики:
Модель: GSD-1000
Производительность замораживания: 1 000 кг / ч
Температура подачи продукта: ≤20 °С
Температура выгрузки замороженного продукта: -5 °С
Время замораживания: 15–45 минут, регулируется.
Форма заморозки Выдувная заморозка
Метод подачи воздуха: Продувка поверхности воздухом
Количество складских дверей: 2 шт 
Толщина основного корпуса: 120 мм
Объемный вес плит из полиуретана: ≥40 кг / м³
Движение сетчатого ремня (конвейера): плавная регулировка
Вид теплообмена, используемый при замораживании замороженных продуктов теплообмен с принудительной конвекцией Минимальная температура замерзания: -35 °С
Тип уплотнения складской двери: устойчивая к низким температурам уплотнительная лента
Мощность: 201 кВт (камера 21 кВт + компрессор 180...

Камера шоковой заморозки GLYD-1D представляет собой специальное оборудование для быстрого и эффективного замораживания продуктов. Она обычно используется в пищевой промышленности и ресторанном бизнесе.

Характеристики:
Модель: GLYD-1D
Способ заморозки: Жидкий азот
Производительность: 1000 кг/ч
Температура: -196 градусов
Мощность: 5 кВт
Напряжение: 380 В
Точность контроля температуры: 1 - 2 градуса
Внутренние габариты: 1450 х 1480 х 1800 мм
В комплект входит: 4 тележки на колесиках из алюминиевого сплава
Количество поддонов в 1 тележке: 20 поддонов из нержавеющей стали с отверстиями
Размер поддона: 400 х 600 х 20 мм
В стоимость не входит: жидкий азот и камера для жидкого азота
Габаритные размеры: 2090 х 2380 х 1800 мм

Камеры шоковой заморозки это вид холодильного оборудования, с помощью которого можно за короткое время охладить свежие продукты или готовые блюда для их последующего хранения при низких температурах.

Характеристики:
Модель: HB-800
Способ заморозки: Жидкий азот
Производительность: 200 кг/ч
Толщина листа: 2 мм
Толщина изоляции: 160 мм
Мощность: 1,5 кВт
Напряжение: 380 В
Система управления: Xinjie сенсорный экран
Размер поддона: 400 х 600 х 50 мм
Габаритные размеры: 1600 х 1450 х 2000 мм

Доброго времени суток!
Продаются рефконтейнеры 40 футов в отличном техническом состоянии.
2008 года выпуска, Б/У, USA
Так же в продаже имеются новые рефконтейнеры Российской сборки.
Установка:
Carrier 69NT40-551
Тип компрессора:
Спиральный
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ЗВОНИТЕ ИЛИ ПИШИТЕ. ЦЕНА УКАЗАНА БЕЗ НДС.
ПЛОЩАДКА ДЛЯ ПРОСМОТРА НАХОДИТСЯ В МОСКВЕ. ПОДБЕРЁМ ДЛЯ ВАС ЛУЧШИЙ КОНТЕЙНЕР.
РАБОТАЕМ С НДС, БЕЗ НДС. НАЛ, БЕЗНАЛ.