Волчок Seydelmann PU200+Фаршемешалка 1800л

 
  Задачей любого производства, особенно крупного является беспребойная и надежная работа основного технологического оборудования. Справится с этой задачей сможет высокопроизводительная модель JB-1200. Большой объем рабочей камеры позволяет загрузить до 1т продукции. Кроме основного назначения - перемешивания мясного сырья, фаршемес широко используется при производстве молочных продуктов - творога и творожных масс, масел и спредов, где необходимо тщательное перемешивание компонентов. На данной модели устанавливается два лопастных шнека. Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов. Вращение шнеков возможно в разных направлениях. Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу. Автоматическая выгрузка продукта происходит...

  Открытая фаршемешалка JB-60 отличается простотой конструкции и надежным исполнением. Выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Аппарат имеет идеально ровную поверхность дежи, что позволяет легко произвести санитпрно-гигиеническую обработку. В конструкции машины предусмотрен один рабочий орган, выполненный в виде вала с лопастями. Вал может вращаться со скоростью 40/мин, а при необходимости скорость можно увеличивать до 80 об/мин. Таким образом на данном аппарате получаются равномерные и однородные фарши , тем самым обеспечивается высокое качество готовой продукции. Небольшие габариты данного аппарата позволяют использовать его на предприятиях с ограниченными производственными площадями и небольшой мощности. Он хорошо впишется в одну линию с тестомесом для крутого теста и пельменным аппаратом.
  ...

Аппарат предназначен для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта. Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи и её фиксация в опрокинутом состоянии. "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность, не менее, кг/ч 400 Объем дежи, не менее, л 80 Коэффициент...

Фаршемешалки DALIMANN - это достойное оборудование из нержавеющей стали по бюджетной цене! 
Предлагаем поставку, монтаж, обучение, сервис и гарантию на наше оборудование. 
Предлагаем фаршемешалки различной вместимости от 50 литров, одно и двушнековые, открытые и вакуумные - подберем необходимое оборудование под ваши задачи.

Фаршемешалка МШ-1-150 позволяет перемешивать компоненты фарша. Данная машина применяется в линиях на мало- и средне мощных предприятиях. В качестве мешалок выступают два вращающихся навстречу друг другу витых шнека. Машина изготовлена из нержавеющей стали. Для обеспечения безопасности обслуживающего персонала предусмотрена защитная решетка. Технические характеристики Объём дежи, л 150 Полезный объём перемешивания, л 120 Производительность, кг/час 600 Частота вращения шнеков, об/мин. 40 Энергопотребление, кВт 3 Габариты, ДхШхВ 1130х660х1300 Вес, кг 241
Продажа упаковочного,...

Промышленный волчок LASKA WWB 200
 
Промышленный волчок LASKA WWB 200 высокой производительности для переработки как целых замороженных мясных блоков, так и свежего мяса.
Массивный подающий шнек специальной формы при переработке целых замороженных мясных блоков одновременно обеспечивает предварительное измельчение. При подаче свежего мяса он действует, напротив, щадящим способом. Автоматическая регулировка скорости вращения подающего шнека производится в зависимости от нагрузки – таким образом, чтобы в рабочий шнек всегда попадало оптимальное количество сырья. Рабочий шнек выполнен из нержавеющей стали, имеет гидравлический выталкиватель.
 
Характеристики:
Емкость воронки: 550 литров
Зеркало воронки
Защитная ступенька с электроблокировкой...

  Для достижения высокого качества при производстве мясных полуфабрикатиов на пищевых производствах используют вакуумные фаршемесы. Это современное высокопроизводительное оборудование предназначено для смешивания сырья в условиях вакуума. Вакуумная система мешалки обеспечивает нежное перемешивание продуктов любой структуры, предотвращая попадание воздуха в сырье. Произведённые из такого фарша полуфабрикаты, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.

  Продукт подается в дежу, которая закрывается вакуумной крышкой. Сырье перемешивается максимально перекрывающимися лопатками в деже. Вращающиеся лопатки перемещают продукт во всех направлениях не доводя его к спресовыванию и перетиранию. В результате чего получается финальный продукт исключительной...

  Незаменимым помощником для среднего и большого пищевого производства станет вакуумный фаршемес ZКJB-1200 с большим рабочим объемом дежи на 1200л. Как и другие фаршемесы этого модельного ряда он выполнен полностью из нержавеющей стали высокого качества. У данных моделей есть возможность подключения к воде для проведения санитарно-гигиенической очистки дежи до и после работы аппарата. Открытие и закрытие крышки осуществляется пневматическим цилиндром, все операция выполняются нажатием одной кнопки. Месильный орган выполнен в виде 2-х валов с лопастями. Рационально спроектированный перемешивающий механизм обеспечивает непрерывное вращение сырья в деже и получение более однородного продукта. Используя в конструкции редуктора цепную передачу, оснащенную зубчатым колесом и циклоидальным устройством, разработчики добились снижения...